Rote Beete im Leberkäs? (Forum)

A.S., Dienstag, 21.12.2021, 09:51 (vor 33 Tagen) @ Bavarian cuisine by Amafan

Leider ist es halt so, dass die Menschen immer genau auf die Farbe achten. Rote Beete würde ich eher verwenden als Nitritpökelsalz. Bei mir daheim kommt in den Leberkas weder das eine noch das andere. Sieht farblich nicht ganz so ansprechend aus, schmeckt aber ausgezeichnet.


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