ergebnisneutral heisst in diesem zusammenhang, dass die gestundeten zinsen für weiterlaufende darlehen erstmal erwirtschaftet werden müssen, obwohl sie die liquidität nicht belasten. hab ich das richtig verstanden?

Ja.
Bei der EK Quote geht es nicht darum wann etwas zur Zahlung fällig wird. Sondern ob es existiert und damit das Betriebsergebnis belastet oder verbessert.