wenn wir bei den letzten 20 Jahren bleiben (your first choice),
dann:
U2 bis Messestadt Ost 1999
U6 Garching-Forschungsgelände 2006
U1 OEZ 2004
U3 Moosach 2010

14 Bahnhöfe. Ich hab die zwei Garchinger mitgezählt, weil die ja auch in München geplant wurden.

Wenn man die letzten 30 anschaut (your second choice), dann kommen nochmal 26 Bahnhöfe dazu. Sagt Wikipedia.

Könnte natürlich mehr sein, aber
a) ist die Bevölkerung in München ja erst so die letzten zehn Jahren gewachsen und
b) dauert bei U-Bahn-Bauwerken jede Reaktion der Politik ca. 25 Jahre bis Fertigstellung und
c) wie gesagt: der langjährige Koalitionspartner hatte andere Prioritäten.