Die hatten doch damals gar keine Südfrüchte, wie z.B. Eier?

Eben.

Und damit das keiner merkt, ham sie jede Menge so Maschinen gebaut,

Eierkocher
Bananenschäler (ist zwar keine Südfrucht, hatte sie aber trotzdem nich)
Zitronenfalter (s.o.)
Schinkenschneidemaschinen (stehen heute meistens in ital. Restaurants als Deko rum)
Wagenheber
Phasenprüfer
Scheckhefte

usw...