Falsch. Bier gabs schon lange vorher und die Brezn hat nach einigen Deutungen zwar einen christlichen Bezug, wurde aber von einem Bäcker erfunden.

Dennoch steht Beides prägnanter und eindeutiger für Bayern, als ein Kreuz, das sich wirklich auch alle anderen in unserem europäischen Kulturkreis irgendwo dranbappn können.

Einigen wir auf das bayrische Bier, wie wir es heute kennen. Daran haben die Klöster und Mönche großen Anteil

Bayern ist neben Brezn und Bier aber auch Alpen ( -> Gipfelkreuz) und kleine Dorfgemeinden (-> Kirche als Dorfzentrum), Münchner und Nürnberger Frauenkirche, Alter Peter, Augsburger Dom, Christkindlesmarkt, etc.pp

Das alles lässt sich halt nur mit dem Kreuz, sozusagen als kleinsten gemeinsamen Nenner, gut verkörpern.
Außer wenn man einen Aufhänger sucht um dem verhassten bayerischen Ministerpräsidenten mal wieder ans Bein zu pinkeln....da is alles recht