Wie sagt ihr zu einem guten Essen? Superläckää?

https://www.freitag.de/autoren/jkabisch/superlaeckaeae

Natürlich nicht! Ich weiß: "Lecker" ist das Maggi der Küchensprache – eine Zutat, die man sich sparen kann. Nur, was sagt man dann?

Ich frag aus aktuellem Anlass. Ein Kellner reagierte pikiert, als meine Begleitung das Essen als "lecker" lobte. Ihre Frage nach dem Warum konnte ich nicht schlüssig beantworten. Außer, dass es das Wort im Bayerischen und Österreichischen nicht gibt und es in meinen Ohren auch nicht wie ein ernst gemeintes Kompliment klingt, sondern eher beliebig. Beim Googeln kam die obige Kolumne eines Restaurantkritikers raus, der "lecker" auch scheiße findet, aber vor der gleichen Frage stand.

Wie sagt also die Bargemeinde zu einem gutes Essen?

Oder anders ausgedrückt:

Gar ned so foisch/schlecht.

Da gibts allerdings vielfältige Möglichkeiten. Zum Beispiel "Passt scho" oder "Ko ma scho essn" oder "Da Hunger treibts nei" und ähnlich adäquates.

Mehr Enthusiasmus ist nicht zu erwarten, weil der Bajuware an sich vom Naturell her hinsichtlich positivem Überschwang eher zurückhaltend ist. Dieses wird nur durch Auskratzen der einbrennten Sosse vom Topfgrund mit oder ohne Brot oder durch das rückstandsfreie Abschlecken des Tellers subtil nach aussen signalisiert und darf als Riesenkompliment an die Küche gedeutet werden.

Da gibts allerdings vielfältige Möglichkeiten. Zum Beispiel "Passt scho" oder "Ko ma scho essn" oder "Da Hunger treibts nei" und ähnlich adäquates.

Mehr Enthusiasmus ist nicht zu erwarten, weil der Bajuware an sich vom Naturell her hinsichtlich positivem Überschwang eher zurückhaltend ist. Dieses wird nur durch Auskratzen der einbrennten Sosse vom Topfgrund mit oder ohne Brot oder durch das rückstandsfreie Abschlecken des Tellers subtil nach aussen signalisiert und darf als Riesenkompliment an die Küche gedeutet werden.

Bei uns wird ein gutes Essen grundsätzlich durch Stillschweigen goutiert; frei nach dem Motto: It gschimpft isch globt gnua! ;-)

oder:
"bast, do hab i schon was greißlichers g'essn".

Ma ka's essa! Ein größeres Lob gibt's net, durfte ich einst in Stuttgart lernen.

Und auf jeden Fall besser als lecker... :-)

"Lecker" ist ein ganz furchtbares Wort.

Mir und Madame fällt schon lange auf, dass dieses Unwort immer öfter in unseren Gefilden auftaucht.
Ganz besonders schlimm ist das dann in der Kombination "Lass uns doch lecker Essen gehen."

Da rollen sich mir alle Zehennägel auf.

Auch ein schlimmes Wort, dass bei uns (gefühlt) immer mehr in Mode kommt: Gucken.

"Lass uns doch lecker Essen gehen."

Und danach einen schöööönen Kaffee trinken :-D

Du meinst ein Käffchen? :D

wenn man vielleicht kucken sagt, gucken hingegen ist ein schönes altbayrisches Wort, das zumindest im südlichen ländlichhem Raum von München Verwendung hat,

"Lecker" gibt's im Bairischen nur in Verbindung mit "am Arsch". :-P

Heißt aber glaube ich einfach schön.

Der Bayer sagt guad

"Wie immer!"

man sagt gschmackig, in Varianten

Einwandfrei bzw. Einbahnfrei. Wobei sich die Frage stellt, warum etwas einbahnfrei ist

Ganz ohne Empfehlung und missionarischen Eifer. Geht's freilich nicht. Also hier.

Ja schon gerne. Aber wenn das Lesen guter Bücher wie das Essen eines wohlschmeckenden Gerichts wäre: wie würde Hannibal Lector es goutieren?

RSS-Feed dieser Diskussion

Wie sagt ihr zu einem guten Essen? Superläckää? (Forum)

Gscheid guad!