Tomaten? (Forum)
Egal wo man Tomaten jenseits der Größe von Kirsch- oder Datteltomaten kauft, sie schmecken immer nach Wasser. Von den spanischen und niederländischen ist das ja seit Jahren bekannt, aber egal ob man sizilianische oder marokkanische kauft, immer nur Wasser!
Die Tomaten aus dem Garten meiner Mutter schmecken richtig intensiv, sind aber leider sehr limitiert. Ich habe einmal in einem türkischen Lokal in der Häberlstraße eine große Grilltomate auf dem Teller gehabt, die sehr intensiv tomatig geschmeckt hat. Wunderbar! Das ist aber schon ewig her.
Gibts da einen Tip? Beim Türken kaufen? Oder sind die da auch schon so wässrig?