Mein Bierkonsum beschränkt sich aus whiskytechnischen Gründen ja meist auf Alkoholfreies (man will ja möglichst gesund 100 werden). Und da haben sich das Tap 3 vom Schneider und das alk-freie Helle vom Lamms Bräu aus Neumarkt als Favoriten herausgestellt. Erstaunlicher Weise ist auch das alk-freie Helle vom Hofbräuhaus gut, wenn es aus dem Fass kommt. Aus der Flasche ist es dagegen grausig.

Richtig lecker ist übrigens die Braumeister-Edition No. 2 Weibersud von Paulaner. Muss man allerdings schon suchen. Ist limitiert und fast überall schon ausverkauft. Nach der Wiesn soll die Edition No. 3 kommen. Bin schon sehr gespannt.

Sehr interessant aber auch teuer sind übrigens die Craftbiere der Brauerei im Eiswerk (Tochter von Paulaner). Die haben auf der Braukunst Live im Frühjahr mein All-Time- Favorit gehabt. Ein obergäriges IPA mit irren Fruchtnoten. Leider gab's das nur auf der Messe. Bisher nicht in Flaschen.

Sehr lecker finde ich auch das Gutmann Weizen.

Auch die seltenen Taps 4 und 5 vom Schneider sind sehr interessant.

Fazit: die Brauer werden auch bei den Großen langsam von der Leine gelassen. Die Zeit der sehr ähnlich schmeckenden Einheitsbiere ist vorbei.

Helles:

Traunsteiner Hofbräuhaus

genau, in st. heinrich wurde dieses bier ausgeschenkt, ich war vorher immer in seeshaupt um mir tegernseer zu kaufen, dann sagt mir der campimgplatzwirt er habe ein sehr gutes, er hatte recht ....

Glasklares Wasser aus dem Ziller, in den alles hinein fließt, was oberhalb nicht mehr in an die Kanalisation angeschlossene Einrichtungen erreicht hat. Vielleicht kommt der bananige Geschmack, der auch das Franziskaner ausmacht, daher.

Du weißt schön langsam nicht mehr, wo du arbeiten sollst, was du sau..., trinken sollst, was du essen sollst, wo du deine Restkohle deponieren sollst oder wo du dich einkleiden sollst, um den Roten A... sicher auszukommen.

Ein echter Löwe (puristisch gesehen) trinkt selbstgeschöpftes Isarwasser (oder Giesinger, wenn es Bier sein soll), ist Selbsterlegtes, nimmt seine Schuldscheine in einem Geldsack mit Eurozeichen (und Minuszeichen davor) mit und läuft nackert durch die Stadt.

So schau(gert)s aus.

http://de.wikipedia.org/wiki/Auerbr%C3%A4u

Mit Chiemseer trinkst technisch betrachtet ein Paulaner. Die Marke Chiemseer ist eine rein strategische Produktentwicklung von Paulaner, um dem grassierenden Tegernseer am Markt zu begegnen.

Schmecken darf es dir trotzdem

Das Chiemseer ist übrigens eine Untermarke vom Rosenheimer Auerbräu und wird auch dort produziert.

Auf alle Fälle ein gelungenes Brauergebnis.

Weißbier mag ich eigentlich gar nicht.

Alternativen gibts also!

Den Hype um das Tegernseer in München hab ich eh nie verstanden. Geschmacklich hält das Gebräu nicht, was sich der romantisch veranlagte Konsument verspricht. Gutes Zielgruppenmarketing. Mehr aber auch nicht.

Schmeckt halt wie Augustiner und ist noch etwas hipper, weil nicht aus München und deswegen "anders" - deswegen kommts auch so gut an.
Nicht dass ich Augustiner & Co. nicht mag, aber einen richtigen Charakter haben diese Biere leider nicht mehr. Es schwoabt sich halt guad obe, des wars aber auch schon.
Überhaupt kommts mir so vor, als versuchen viele Brauereien nur noch das gleiche 08/15-Gwasch zu brauen, die Biere gleichen sich immer mehr an.
Der Eindruck kann auch an meinen verhunzten Geschmacksnerven liegen, aber irgendwie scheints bald nur noch Augustiner und Kopien desselbigen in den Wirtshäusern zu geben.

Und ja, der Augustiner-Bierfaschomob darf mich jetzt öffentlich steinigen

Helles:

Traunsteiner Hofbräuhaus

Weißbier:

Weißbräu Freilassing

Das Sensationsweißbier aus meiner Geburtsstadt.

Diese Einheitsplörre aus München kannst eigentlich nicht mehr saufen, aber wennst halt an so an Durscht hast muaß hoid nei. Wos mechst macha.

Den Hype um das Tegernseer in München hab ich eh nie verstanden. Geschmacklich hält das Gebräu nicht, was sich der romantisch veranlagte Konsument verspricht. Gutes Zielgruppenmarketing. Mehr aber auch nicht.

Schmeckt halt wie Augustiner und ist noch etwas hipper, weil nicht aus München und deswegen "anders" - deswegen kommts auch so gut an.
Nicht dass ich Augustiner & Co. nicht mag, aber einen richtigen Charakter haben diese Biere leider nicht mehr. Es schwoabt sich halt guad obe, des wars aber auch schon.
Überhaupt kommts mir so vor, als versuchen viele Brauereien nur noch das gleiche 08/15-Gwasch zu brauen, die Biere gleichen sich immer mehr an.
Der Eindruck kann auch an meinen verhunzten Geschmacksnerven liegen, aber irgendwie scheints bald nur noch Augustiner und Kopien desselbigen in den Wirtshäusern zu geben.

Und ja, der Augustiner-Bierfaschomob darf mich jetzt öffentlich steinigen

Den Hype um das Tegernseer in München hab ich eh nie verstanden. Geschmacklich hält das Gebräu nicht, was sich der romantisch veranlagte Konsument verspricht. Gutes Zielgruppenmarketing. Mehr aber auch nicht.

Schmeckt halt wie Augustiner und ist noch etwas hipper, weil nicht aus München und deswegen "anders" - deswegen kommts auch so gut an.
Nicht dass ich Augustiner & Co. nicht mag, aber einen richtigen Charakter haben diese Biere leider nicht mehr. Es schwoabt sich halt guad obe, des wars aber auch schon.
Überhaupt kommts mir so vor, als versuchen viele Brauereien nur noch das gleiche 08/15-Gwasch zu brauen, die Biere gleichen sich immer mehr an.
Der Eindruck kann auch an meinen verhunzten Geschmacksnerven liegen, aber irgendwie scheints bald nur noch Augustiner und Kopien desselbigen in den Wirtshäusern zu geben.

Und ja, der Augustiner-Bierfaschomob darf mich jetzt öffentlich steinigen

Bierthemen dürften freilich nie off topic sein, oder? "Es gärt", titelt die "Süddeutsche" heute auf ihrer Seite 3!: "Weil so viele Menschen das Bier wollen, expandiert die Tegernseer Brauerei. Die Anwohner sagen: rücksichtslos. Rundreise um einen See, an dem man fürchtet, dass der Erfolg des Kultgetränks die Heimat zerstört."

P.S.: Gibt's das Tegernse(h)er auch alkoholfrei, wegduck?

P.S.: Gibt's das Tegernse(h)er auch alkoholfrei, wegduck?

Zumindest gibt's ein Leichtes. Hat kürzlich eine junge Dame vor mir im Tengelmann gekauft. Nachdem ich dann gezahlt hatte, ist sie nebst grimmig dreinschauender und laut schimpfender männlicher Begleitung wieder zur Türe rein, um den Kasten umzutauschen

P.S.: Gibt's das Tegernse(h)er auch alkoholfrei, wegduck?

P.S.: Gibt's das Tegernse(h)er auch alkoholfrei, wegduck?